L’Abbaye Notre-Dame du Val-Dieu a été fondée en 1216 par des moines qui ont passé des siècles à étudier les levures et les fermentations. Aujourd’hui, les bières s’inspirent des recettes originales des moines, fidèles à la tradition de la refermentation en bouteille. En 2019, nous avons eu pour mission de créer l’événement parfait pour le lancement de leur nouvelle bière : La Blanche de Liège.
Découvrez ce que nous avons créé pour eux